






Piacere. Vino.
Ospitalità. Tempo.
Boutique hotel con cuore culinario

Casual fine dining di Levin e della sua brigata: materie prime altoatesine, radici belghe e esprit nordico, insieme nel piatto, mentre Teresa accompagna la serata come sommelier.

Dormire nel vigneto – tra le viti sopra Bressanone, con ampia vista sulle montagne e sul paesaggio.

Ricaricare calore nella Outdoor Fassl Sauna – viti tutt'intorno, Bressanone e la conca della valle davanti a voi.
Un pezzo di vigneto

15/10/2026 - 08/11/2026
da 3 Notti
da 598,00 € per persona per 3 notti
Servizi inclusi: Pernottamento in una suite con terrazza con colazione à-la-carte servita · Menu degustazione a 5 portate al ristorante AO in una serata · Utilizzo gratuito delle e-bike · Cheese Tasting byDegust · Ora in vigna e degustazione di vino bianco · Vantaggi Haller e servizio personale · BrixenCard

01/11/2026 - 05/11/2026
da 4 Notti
Prezzo su richiesta
Servizi inclusi: Pernottamento in una suite · Colazione biologica servita · Serate al ristorante AO tre cappelli · Outdoor Fassl Sauna sulla terrazza panoramica (prenotabile in esclusiva) · I vantaggi Haller e cura amorevole dei dettagli e servizio personale · Brixen Südtirol Guest Pass (utilizzo gratuito dei mezzi pubblici, ingresso ridotto alla piscina Acquarena, musei di Bressanone e molto altro)

da 3 Notti
da 555,00 € per persona per 3 notti
Servizi inclusi: Pernottamento in una suite con terrazza · Colazione à-la-carte · Menu serale al ristorante AO · Degustazione di vini di piccoli produttori naturali dell'arco alpino · Kit di avviamento al vino (calice da degustazione, cavatappi, taccuino di degustazione) · Outdoor Fassl Sauna · I vantaggi Haller e cura amorevole dei dettagli e servizio personale · Brixen Südtirol Guest Pass

da 3 Notti
da 615,00 € per persona per 3 notti
Servizi inclusi: Tre notti in una suite con terrazza · Colazione biologica servita · Serate al ristorante AO tre cappelli con menu degustazione e abbinamento vini inclusi · Ora in vigna e degustazione oppure visita a una cantina della Val d'Isarco · Outdoor Fassl Sauna sulla terrazza panoramica · I vantaggi Haller e servizio personale · Brixen Südtirol Guest Pass

26/11/2026 - 24/12/2026
da 3 Notti
da 443,00 € per persona per 3 notti
Servizi inclusi: 3 notti in una suite con terrazza · Colazione biologica servita · Ingresso allo spettacolo di luci e musica alla Hofburg di Bressanone · Piccolo omaggio AO (opzione pernottamento e colazione) · Speciale cena experience in cantina in una serata (opzione mezza pensione) · Outdoor Fassl Sauna prenotabile in esclusiva per due · I vantaggi byHaller, servizio personale e dettagli amorevoli · Brixen Südtirol Guest Pass

02/11/2026 - 03/12/2026 · 08/12/2026 - 24/12/2026
da 7 Notti
Prezzo su richiesta
Servizi inclusi: Addormentarsi e svegliarsi nel vigneto · Colazione biologica à-la-carte servita · Serate al ristorante AO · I vantaggi Haller e cura amorevole dei dettagli e servizio personale · Brixen Südtirol Guest Pass (utilizzo gratuito dei mezzi pubblici, ingresso ridotto alla piscina Acquarena, musei di Bressanone e molto altro)

da 7 Notti
Prezzo su richiesta
Servizi inclusi: Consigli personalizzati per il viaggio nel vino in Val d'Isarco · Serate al ristorante AO con piatti stagionali e vini selezionati · Vista sui vigneti dalla colazione alla sera · Escursioni nei vigneti direttamente dal byHaller · Percorso tra i vignaioli personalizzato su richiesta
Camere & Suite








da 170,00 € per persona per notte




da 154,00 € per persona per notte









da 165,00 € per persona per notte
Uno sguardo a byHaller













Ricordi di un tempo
che fa stare bene
Voci di chi ha vissuto byHaller.

Anibal M. Rivera
Google · gennaio 2026
Isabel No
Google · autunno 2025
J.B.
Google · giugno 2025
Parabella
Google · Germania
Falstaff
Guida ai Ristoranti 2025 · 92 punti · 3 forchette
Gault Millau
3 cappelli · 15,5 punti
Domande frequenti
Il check-in è possibile dalle ore 14:00. In caso di arrivo dopo le 19:00, vi chiediamo di avvisarci in anticipo! (nessuna reception 24 ore su 24). Il check-out è richiesto entro le 11:00. Su richiesta verifichiamo volentieri la possibilità di un check-in anticipato o check-out posticipato.
Sì, i nostri ospiti dispongono di parcheggi gratuiti (non coperti) direttamente presso byHaller Suites.
Sì, disponiamo di una stazione di ricarica per veicoli elettrici. L'utilizzo è a pagamento.
Il centro di Bressanone è raggiungibile in pochi minuti, a piedi, in bicicletta o con i mezzi pubblici.
Dalla stazione di Bressanone siamo raggiungibili in pochi minuti in taxi o con l'autobus. Per incentivare un viaggio sostenibile, offriamo su richiesta anche un servizio di shuttle gratuito da e per la stazione di Bressanone.
Sì, i nostri ospiti ricevono la BrixenCard. Essa consente l'utilizzo gratuito dei mezzi pubblici in Alto Adige, l'ingresso ridotto alla piscina Acquarena, ai musei di Bressanone, alle funivie della Plose – una corsa andata e ritorno (esclusi agosto & settembre) – nonché l'ampio programma culturale ed escursionistico di Bressanone. Su richiesta la mettiamo a disposizione già prima dell'arrivo. A tal fine è necessario il pre check-in.
Sì, i bambini sono benvenuti. In ogni suite è possibile aggiungere un lettino per bambini. I nostri prezzi per bambini sono validi per un soggiorno nella camera o suite dei genitori (2 adulti). Per i bambini sotto i 12 anni preferiamo lasciar decidere la sera in base all'appetito, pertanto non offriamo la mezza pensione per i nostri piccoli ospiti – i consumi a tavola e altri eventuali extra vengono addebitati separatamente.
Sì, i cani sono benvenuti. La preghiamo di informarci già al momento della richiesta. Il costo è di 28,00 € al giorno. Vi chiediamo di portare con voi accessori utili come la coperta/cuccia, la ciotola e la museruola. Il vostro amico a quattro zampe è ammesso anche al ristorante. Nelle suite angolari i cani non sono ammessi.
Sì, disponiamo di suite accessibili. Vi chiediamo di contattarci direttamente affinché possiamo verificare se siamo in grado di soddisfare eventuali esigenze individuali.
Le suite con terrazza dispongono di un'ampia terrazza da 12 m² a 44 m². Le suite con balcone offrono invece solo un balcone di 7 m². Entrambe le categorie sono esposte a sud e godono di vista sulla natura circostante e sulla città di Bressanone.
Sì, il Wi-Fi gratuito è disponibile in tutta la struttura.
Sì, una colazione à la carte servita al tavolo con prodotti regionali è inclusa nel prezzo del pernottamento.
Sì, offriamo opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. Vi chiediamo di comunicarci in anticipo eventuali intolleranze.
Nei dintorni vi attendono sentieri escursionistici, percorsi ciclabili, attrazioni culturali ed esperienze gastronomiche. Siamo lieti di consigliarvi personalmente.
Sì. byHaller Suites & AO Restaurant si trovano nel vigneto sopra Bressanone in Alto Adige – con 18 suite e un proprio ristorante di fine dining.
byHaller Suites & AO Restaurant uniscono suite e fine dining sotto lo stesso tetto. La cucina del Ristorante AO è parte integrante dell'identità della struttura e caratterizza il soggiorno.
byHaller Suites dispone di 18 suite nel vigneto sopra Bressanone.
Sì. byHaller Suites è gestito personalmente da Levin e Teresa e unisce l'ospitalità familiare a una struttura professionale.
Consigliamo 3–5 notti per vivere appieno il vigneto, la cucina e la città di Bressanone.
Il vino è un elemento centrale della struttura. La posizione nel vigneto e la carta dei vini curata definiscono l'identità di byHaller Suites.
byHaller Suites si trova sopra Bressanone nel vigneto, con vista sulla città e sulla Val d'Isarco.
byHaller Suites è un luogo per coppie, amanti del vino e buongustai cosmopoliti che apprezzano la tranquillità e la qualità culinaria.
Le prenotazioni sono possibili telefonicamente al +39 0472 834601 o via e-mail a stay@byhaller.com. Si consiglia di prenotare con anticipo.
Sì, il Ristorante AO è aperto sia agli ospiti della casa che ai visitatori esterni.
Serviamo una cucina alpina moderna con prodotti regionali e stagionali, accompagnata da vini altoatesini selezionati, prevalentemente da coltivazione biologica/biodinamica.
Sì, su richiesta prepariamo piatti senza glutine. Vi chiediamo di comunicarcelo brevemente al momento della prenotazione.
Sì, su richiesta prepariamo piatti senza lattosio. Vi chiediamo di comunicarcelo brevemente al momento della prenotazione.
Sì, prendiamo molto sul serio allergie e intolleranze. Vi preghiamo di comunicarcele in anticipo.
Sì, con il bel tempo è possibile cenare sulla nostra terrazza o nel patio.
Sì, i bambini sono benvenuti. Offriamo piatti adatti ai nostri piccoli ospiti.
I cani sono ammessi in aree selezionate. Vi chiediamo di comunicarcelo brevemente in anticipo.
Sì, il ristorante può essere prenotato in esclusiva per feste private, matrimoni, battesimi o eventi aziendali. Siamo lieti di elaborare un'offerta personalizzata.

Risponderemo entro 24 ore con la tua offerta personalizzata.