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Piacere. Vino.
Ospitalità. Tempo.

Boutique hotel a conduzione familiare della famiglia Pichler/Haller, unisce 18 suite dal design unico al ristorante AO – immerso in un vigneto sopra Bressanone. Qui il tempo torna a essere vostro: ospitalità sincera, vini eccellenti e un luogo che invita a rimanere. Soprattutto in inverno, quando le viti riposano e le montagne brillano, byHaller svela la sua magia.

Ciò che rende speciale byHaller

Piacere, vino e quiete incontrano l'ospitalità altoatesina – ancora più suggestiva in inverno.
Ristorante AO

Ristorante AO

Piacere consapevole in stile altoatesino: cucina stagionale e vini selezionati in un luogo che regala tempo.

Tra i vigneti

Tra i vigneti

Dormire nel vigneto – tra le viti sopra Bressanone, con ampia vista sulle montagne e sul paesaggio invernale.

Quiete & benessere

Quiete & benessere

Sauna e angoli di quiete – calore e relax mentre fuori le montagne riposano sotto la neve.

Momenti di piacere invernale

Scoprite i nostri pacchetti soggiorno – con vino, cucina e tempo per voi, nel cuore del vigneto invernale.
FOLIAGE | 3 Giorni di Piacere con Vista

FOLIAGE | 3 Giorni di Piacere con Vista

15/10/2026 - 08/11/2026

da 3 Notti

da 598,00 € per persona per 3 notti

Servizi inclusi: Pernottamento in una suite con terrazza con colazione à-la-carte servita · Menu degustazione a 5 portate al ristorante AO in una serata · Utilizzo gratuito delle e-bike · Cheese Tasting byDegust · Ora in vigna e degustazione di vino bianco · Vantaggi Haller e servizio personale · BrixenCard

4 = 3

4 = 3

01/11/2026 - 05/11/2026

da 4 Notti

Prezzo su richiesta

Servizi inclusi: Pernottamento in una suite · Colazione biologica servita · Serate al ristorante AO tre cappelli · Sauna a botte sulla terrazza panoramica (prenotabile in esclusiva) · I vantaggi Haller e cura amorevole dei dettagli e servizio personale · Brixen Südtirol Guest Pass (utilizzo gratuito dei mezzi pubblici, ingresso ridotto alla piscina Acquarena, musei di Bressanone e molto altro)

Amici del Vino

Amici del Vino

da 3 Notti

da 555,00 € per persona per 3 notti

Servizi inclusi: Pernottamento in una suite con terrazza · Colazione à-la-carte · Menu serale al ristorante AO · Degustazione di vini di piccoli produttori naturali dell'arco alpino · Kit di avviamento al vino (calice da degustazione, cavatappi, taccuino di degustazione) · Sauna a botte · I vantaggi Haller e cura amorevole dei dettagli e servizio personale · Brixen Südtirol Guest Pass

Dormi nel Vigneto

Dormi nel Vigneto

da 3 Notti

da 615,00 € per persona per 3 notti

Servizi inclusi: Tre notti in una suite con terrazza · Colazione biologica servita · Serate al ristorante AO tre cappelli con menu degustazione e abbinamento vini inclusi · Ora in vigna e degustazione oppure visita a una cantina della Val d'Isarco · Sauna a botte sulla terrazza panoramica · I vantaggi Haller e servizio personale · Brixen Südtirol Guest Pass

Mercatino di Natale & Light Music Show

Mercatino di Natale & Light Music Show

26/11/2026 - 24/12/2026

da 3 Notti

da 443,00 € per persona per 3 notti

Servizi inclusi: 3 notti in una suite con terrazza · Colazione biologica servita · Ingresso allo spettacolo di luci e musica alla Hofburg di Bressanone · Piccolo omaggio AO (opzione pernottamento e colazione) · Speciale cena experience in cantina in una serata (opzione mezza pensione) · Sauna a botte prenotabile in esclusiva per due · I vantaggi byHaller, servizio personale e dettagli amorevoli · Brixen Südtirol Guest Pass

Avvento nel Vigneto

Avvento nel Vigneto

02/11/2026 - 03/12/2026 · 08/12/2026 - 24/12/2026

da 7 Notti

Prezzo su richiesta

Servizi inclusi: Addormentarsi e svegliarsi nel vigneto · Colazione biologica à-la-carte servita · Serate al ristorante AO · I vantaggi Haller e cura amorevole dei dettagli e servizio personale · Brixen Südtirol Guest Pass (utilizzo gratuito dei mezzi pubblici, ingresso ridotto alla piscina Acquarena, musei di Bressanone e molto altro)

Viaggio nel Vino in Val d'Isarco

Viaggio nel Vino in Val d'Isarco

da 7 Notti

Prezzo su richiesta

Servizi inclusi: Consigli personalizzati per il viaggio nel vino in Val d'Isarco · Serate al ristorante AO con piatti stagionali e vini selezionati · Vista sui vigneti dalla colazione alla sera · Escursioni nei vigneti direttamente dal byHaller · Percorso tra i vignaioli personalizzato su richiesta

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18 suite nel vigneto

Ognuna delle nostre suite racconta la propria storia – dal design unico, calda e con vista sul verde. Rifugi particolarmente accoglienti in inverno.

Cosa dicono i nostri ospiti

Ricordi di tempo che fa bene – le voci di chi ha vissuto byHaller.

Testimonials
Tripadvisor
Posto fantastico. Vista incredibile e un luogo davvero piacevole in cui soggiornare. Letti comodi, personale molto gentile. La colazione era ottima. Spero di poter tornare qui. Dal bagno si vede il panorama, persino dalla doccia. Consiglio vivamente questo posto.

Per S.

Tripadvisor
Una casa fantastica - un posto meraviglioso in cui stare!!! All'arrivo siamo stati accolti con grande gentilezza, con un upgrade a una suite con balcone - magnifico. La cena è stata perfetta, servita molto bene e con ottimi consigli sui vini. Purtroppo solo una notte, ma tornerò sicuramente!

Marlies H.

Germania

Tripadvisor
Cibo eccellente, servizio fantastico e ottimo vino. Ho mangiato il miglior filetto di manzo della mia vita :). I prezzi sono un po' esclusivi, ma abbiamo trascorso un soggiorno meraviglioso. Torneremo sicuramente!

Nicole B.

Germania

Tripadvisor
Hotel meraviglioso in Alto Adige, appena fuori Bressanone. Struttura completamente nuova con attenzione ad ogni minimo dettaglio. Personale molto professionale e accogliente. Ristorante eccellente. Camere molto confortevoli con una splendida vista sulle montagne, sul vigneto e sulla città di Bressanone. Un'esperienza assolutamente da ripetere.

Maria F.

Tripadvisor
Accoglienza molto calorosa alla reception. Camere molto moderne, ma senza aria condizionata. La colazione con prodotti fatti in casa è un sogno. Torneremo sicuramente.

Guntram B

Austria

Tripadvisor
Cena degustazione top in questa location incantevole. Ci hanno sistemato sul balcone con una bellissima vista serale su Bressanone. Personale molto gentile e accogliente, ci siamo sentiti davvero coccolati ed è stata una serata molto piacevole e rilassante. I sapori sono abbinati con abilità e creatività, con materie prime selezionate con grande cura, a livello locale e in modo molto trasparente! Davvero complimenti 🥰

Silvia A

Italia

Tripadvisor
Abbiamo soggiornato in questo hotel fantastico, camere curate e insonorizzate, personale gentile e attento ad ogni esigenza. Vista davvero bella sul vigneto ed eccellente il loro vino. Colazione al tavolo con prodotti freschi ogni giorno. Un'oasi di pace.

Nicol1897

Italia

Domande frequenti

Risposte sul vostro soggiorno invernale da byHaller – dall'arrivo al ristorante.

La tua pausa invernale nel vigneto

Inviaci la tua richiesta senza impegno – ci occuperemo personalmente del tuo soggiorno al byHaller. Piacere. Vino. Ospitalità. Tempo.

Apriamo il 13 agosto 2026. Le richieste per soggiorni da questa data in poi sono benvenute.

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Risponderemo entro 24 ore con la tua offerta personalizzata.